Lecker, gesund & natürlich

Aus Rogen's Rezeptesammlung

Was Ihnen bei uns verschrieben wird? Reinster Naturgenuss aus Südtirol, der Ihre Küche bereichert. Wenn Sie ein Gericht, das Sie bei uns genossen haben, zu Hause nachkochen möchten, dann lassen Sie sich von unseren Rezepten inspirieren. Im Natur & Aktiv Hotel Rogen wird seit Generationen kulinarisches Wissen über Südtirol gesammelt und die besten Rezepte und Geheimtipps liebevoll aufgeschrieben. Gerne präsentieren wir Ihnen einen kleinen Auszug unserer Rezepte-Sammlung, damit Sie die Geschmäcker Südtirols direkt in Ihre eigenen vier Wände bringen können.

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Vinschgerlen

Vinschgerlen sind kleine, aromatische Brote aus Südtirol, die durch ihre einzigartige Würze und kräftige Kruste begeistern. Hergestellt aus Roggen- und...

Speckknödel

Die Südtiroler Speckknödel sind ein wahrer Klassiker: Saftig, aromatisch und mit herzhaftem Speck verfeinert, bringen sie den Geschmack der Südtiroler...

Hefezopf

Unser Hefezopf ist locker, leicht süß und unwiderstehlich flaumig – perfekt für ein gemütliches Frühstück oder zum Nachmittagskaffee. Mit einem...

Kaiserschmarren

Locker, luftig und leicht karamellisiert – der Kaiserschmarren ist ein Klassiker der Alpenküche. Mit Puderzucker bestäubt und traditionell mit Apfelmus...

Rote Beete Knödel

Diese leuchtend roten Knödel vereinen das Erdige der Roten Beete mit herzhaftem Knödelteig – ein Genuss, der nicht nur geschmacklich,...

Linzerschnitte

Die Linzerschnitte, ein klassisches Gebäck aus zartem Mürbeteig und fruchtiger Marmelade, begeistert mit feiner Nussnote und zarter Süße. Perfekt für...

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