Mit Liebe und Herz für die Natur
Ihre Gastgeberfamilie Rogen
Wertvolles bewahren, Neues willkommen heißen – nach diesem Prinzip leben und bewirten Ihre Gastgeber im Natur & Aktiv Hotel Rogen: Monika und Ewald Rogen empfangen Sie mit herzlicher Hingabe und einer tiefen Liebe zur Südtiroler Natur. Diese Leidenschaft teilen sie unaufdringlich und authentisch mit ihren Gästen, stets zeitgemäß und offen für frische Impulse. Auch in der Küche spiegelt sich dieses Prinzip wider – das gesamte Küchenteam bringt die Schönheit der Natur mit einer Prise Bodenständigkeit auf den Teller und zaubert Gerichte, die sowohl verwurzelt als auch innovativ sind.
Lassen Sie sich von der herzlichen Atmosphäre anstecken und erleben Sie im Urlaub das Gefühl, zur Familie zu gehören. Bereits bei Ihrer Ankunft werden Sie die Wärme und Geborgenheit spüren, die dieses besondere Haus auszeichnet.
Monika Rogen
Monika Rogen ist die gute Seele des Hauses. Meist steht sie an der Rezeption. Am liebsten verbringt sie aber ihre Zeit im Kräutergarten, den sie mit viel Leidenschaft und Hingabe pflegt. Gerne experimentiert sie auch in der Küche und sorgt immer wieder für neue Kräuterrezepte. Wenn es die Zeit erlaubt, begleitet sie Wanderer zu den schönsten Plätzen der Region.
Ewald Rogen
Gastgeber Ewald ist der Mann für alles. Meist steht er an der Bar und hilft im Service mit. Ewald ist immer für einen Spaß zu haben. Bei geführten Wanderungen unterhält er Gäste mit Geschichten von Früher und auch so mancher kuriosen und lustigen Anekdote. Am liebsten begleitet er zur hoteleigenen Kaser-Walser-Alm oberhalb von Spinges.
Lisa Rogen
Tochter Lisa arbeitet in der Küche. Nach einer Ausbildung an der Berufsschule Emma Hellenstainer in Brixen und einigen Lehrjahren in verschiedenen Gastbetrieben, schwingt Lisa nun gekonnt Töpfe und Pfannen. Gerne hilft sie auch an der Bar aus. Sie hat die Cocktailkarte erstellt und eigene Drinks kreiert. Lisas Cocktail muss man probiert haben.
Jasmin Rogen
Tochter Jasmin hat die Hotelfachschule Kaiserhof in Meran besucht. Zusammen mit ihrer älteren Schwester zaubert sie in der Hotelküche klassische Südtiroler Gerichte, aber auch kreative moderne Gaumenfreuden.
Tobias Rogen
Sohn Tobias, der Jüngste, geht einer Arbeit außerhalb des Hotels nach. Er ist zur Stelle, wenn im Hotel oder am nahegelegenen Hof Not am Mann ist und unterstützt tatkräftig den Rest der Familie.
Helena Rogen
Seniorgastgeberin Helena vervollständigt das Rogen Frauentrio in der Natur-Küche. Ihr Herz schlägt für den Kräutergarten, den sie zusammen mit Schwiegertochter Monika, zu neuer Blüte gebracht hat. Nach alten Rezepten fertigt sie verschiedenste Brotvariationen, die bei den Gästen äußerst beliebt sind.
Grundsatz der Gastgeber
“Das Wertvolle erhalten, aber stets offen sein für Neues.”
Ihre Familie Rogen