Glutenfreie Küche im Natur & Aktiv Hotel Rogen in Südtirol

Glutenfrei, laktosefrei, sorgenfrei...

Sie leiden an Glutenunverträglichkeit bzw. Zöliakie oder Laktoseintoleranz und möchten sorglos urlauben bzw. gluten- oder laktosefrei essen? Unser Küchen- und Serviceteam im Natur & Aktiv Hotel Rogen stellt sich gern auf Ihre Intoleranzen ein. Erleben Sie unsere Bauchwohl-Küche! In unserem schönen Aktiv- & Wellness Hotel genießen Sie allergikerfreundliche Menüs. Bitte geben Sie uns bereits bei der Reservierung Bescheid, falls Sie eine Intoleranz haben. So können wir für Ihren unbeschwerten Urlaubsgenuss sorgen.

Was ist Zöliakie?

Wer an Zöliakie (auch Glutenintoleranz) leidet, hat eine chronische Krankheit der Dünndarmschleimhaut. Diese Schleimhaut ist überempfindlich gegen Bestandteile von Gluten. Gluten ist der Sammelbegriff für ein Stoffgemisch aus Proteinen, das in den Samen vieler Getreidearten vorkommt. Wenn glutenhaltige Nahrung konsumiert wird, dann entzündet sich die Dünndarmschleimhaut. Somit können Nährstoffe nur schlecht aufgenommen werden und bleiben unverdaut im Darm liegen.

Was ist Laktoseintoleranz?

Laktose (Lactose) ist ein in Milch und Milchprodukten enthaltener Zucker. Wer Laktose nicht verträgt, verdaut den mit der Nahrung aufnehmenden Milchzucker nicht, weil das Verdauungsenzym Laktase fehlt oder vermindert produziert wird.
Trotz Zöliakie bzw. Laktoseintoleranz müssen Sie im Urlaub im Natur & Aktiv Hotel Rogen auf nichts verzichten. Unser hervorragendes Service- und Küchenteam stellen sich auf Ihre Intoleranz ein und bereiten für Sie glutenfreie bzw. laktosefreie Gerichte zu! Unser Team besucht zudem ständig Weiterbildungen, damit unseren Gästen in jeglicher Hinsicht hervorragender Genuss und kulinarisches Wohlgefühl geboten werden kann.